История этого старейшего города Германии начинается в 38 г. н.э., когда здесь был построен римский форт Могонтиак. В 742 г. в нем находилась резиденция архиепископа Бонифация, впоследствии причисленного к лику святых. В 1476 г. здесь открылся университет. В XV в. в Майнце Иоганн Гутенберг изобрел печатный станок — одно из самых важных технологических достижений той эпохи. Из 200 экземпляров Библии, отпечатанных изобретателем, 40 сохранились до сих пор. Одна из Библий хранится в Музее первопечатника И. Гутенберга, расположенном на северо-восточной стороне площади Домплац (Соборной площади). В музее вы также можете увидеть реконструкцию его рабочего цеха. Самым выдающимся зданием в городе и шедевром романской архитектуры является собор Святых Мартина и Штефана, построенный из красного кирпича. На северной стороне площади Дом-плац вы увидите один из самых красивых фонтанов Германии, выполненный в стиле эпохи Возрождения. На берегу Рейна стоит бывший замок курфюрстов, в настоящее время в нем размещается Римско-германский музей. К юго-востоку от университета находится Рёмерштайне — акведук, построенный в I в. Любителям творчества Марка Шагала рекомендуем посетить готическую церковь Святого Штефана с девятью витражами, созданными художником в 1978-1985 гг.