Одной из маленьких деревушек Франции, получившей мировую известность, является Абонданс. Данное поселение было основано монахами в прекрасной долине реки Дранс. Они пришли в эту сказочную местность из Швейцарии несколько веков назад.
От названия деревни и долины, в которой она располагается, получило название и местная порода коров, которая отличается от других ярко выраженными коричнево-белыми пятнами. Вслед за коровами был создан сыр, получивший название Абонданс.
В настоящее время эта удивительная деревня известна всему миру, как первоклассным фермерским производителем, так и великолепными склонами, которые входят в состав горнолыжного региона Порт-дю-Солей.
В самой деревне начинает старт подъемник Ессер, который доставляет лыжников на трассы различных уровней сложности, протяженность которых достигает 25 км.
А тем, кому недостаточно такое количество трасс могут перейти на соседние близлежащие курорты либо же поехать на другие горнолыжные курорты Франции. Обо всех курортах можно узнать на сайте calipso-adv.ru.
В Абондансе хорошо развита гастрономия, чем она и славится. Об этом свидетельствует одноименное название породы коров и нежного сыра, имеющего янтарную корочку.
Для лучшего познания деревни стоит посетить Дом долины Абонданс. В нем всех гостей угостят парным молоком с вкусным только что испеченным хлебом.
Приготовление хлебобулочных изделий в этом регионе проходит только с добавлением прованских трав.
Также здесь можно попробовать знаменитый на весь мир альпийский сыр Абонданс. За время этой небольшой трапезы можно послушать историю становления и развития этого региона.
Еще стоит отметить то, что данный сыр является неотъемлемой частью большинства национальных блюд, которые готовятся в местных ресторанах.
Помимо этого в Абондансе проживают превосходные мастера, специализирующиеся на резьбе по дереву. Так многие люди считают, что вырезанная местным мастером голубка приносит в дом благополучие.
Все желающие могут поучиться данной работе на постоянно проходящих мастер-классах Джерара Берта. В ходе обучения можно будет познакомиться с тем, откуда именно возникла любовь местного населения к работе с деревом.
Что касается древностей, то в Абондансе имеется довольно старый монастырь, который может осмотреть каждый желающий. Свою историю он начинает с 11 века, когда в эту прекрасную долину пришли августинские монахи и основали его.
Через несколько десятилетий монастырь становится аббатством, чье влияние распространилось от Абонданса до Женевы и продолжалось до 17 века. Со следующего столетия из монастыря ушли все монахи, что и сделало его доступным для посещения.
